فصول شگفت انگیز ، زندگی و فرهنگ

Best of Japan

پرتره یک گیشا Maiko در Gion Kyoto = shutterstock

پرتره یک گیشا Maiko در Gion Kyoto = shutterstock

هارمونی سنت و مدرنیته (1) سنت! گایشا ، کابوکی ، سنتو ، ایزاکایا ، کینتسگی ، شمشیرهای ژاپنی ...

در ژاپن ، بسیاری از چیزهای قدیمی سنتی باقی مانده است. به عنوان مثال ، آنها معابد و زیارتگاه هستند. یا آنها مسابقاتی مانند سومو ، کندو ، جودو ، کاراته هستند. امکانات بی نظیری مانند حمام عمومی و بارها در بین شهرها بسیار زیاد است. علاوه بر این ، قوانین مختلفی در سبک زندگی افراد وجود دارد. احترام به سنت یکی از مهمترین خصوصیات مردم ژاپن است. در این صفحه بخشی از آن موارد سنتی را معرفی می کنم.

زن ژاپنی که کیمونو پوشیده است = AdobeStock 1
عکس ها: از کیمونو ژاپنی لذت ببرید!

اخیراً در کیوتو و توکیو خدمات اجاره کیمونوس برای گردشگران در حال افزایش است. کیمونو ژاپنی با توجه به فصل دارای رنگ ها و پارچه های مختلفی است. کیمونو تابستانی (Yukata) نسبتاً ارزان است ، بنابراین بسیاری از مردم آن را خریداری می کنند. چه کیمونویی را می خواهید بپوشید؟ عکس های زن ژاپنی کیمونو ژاپنی که کیمونو پوشیده است ...

تعداد آنها به میزان قابل توجهی کاهش یافته است ، اما در بعضی از مناطق روستایی ، عروس ها هنوز هم می توانند با قایق های کوچک سوار بر مکان های عروسی شوند.
عکس ها: مراسم عروسی ژاپنی در حرم ها

وقتی در ژاپن سفر می کنید ، ممکن است مناظر مانند این عکس ها را در حرم ها مشاهده کنید. به عنوان مثال ، در حرم Meiji Jingu در توکیو ، ما بعضی اوقات این عروس های سبک ژاپنی را می بینیم. اخیراً ، بردهای سبک غربی در حال افزایش است. با این حال ، محبوبیت عروسی های سبک ژاپنی هنوز هم زیاد است. لطفاً برای ...

فرهنگ سنتی ژاپنی

گیشا

یک گیشا ژاپنی برای یک رویداد عمومی در حرم در کیوتو = shutterstock اجرا می کند

یک گیشا ژاپنی برای یک رویداد عمومی در حرم در کیوتو = shutterstock اجرا می کند

گیشا زنی است که با رقص و ترانه های ژاپنی میهمان مهمانی است. در ژاپن مدرن تقریباً دیگر وجود ندارد ، اما هنوز هم در کیوتو وجود دارد.

در کیوتو ، به Geisha "Geiko" گفته می شود.

افرادی وجود دارند که به عنوان زنی که خود را می فروشد از گیشا سوء تفاهم می کنند. گیشا با زنانی از این نوع کاملاً متفاوت است. در عوض ، گیشا علاوه بر رقص ژاپنی ، فرهنگ های مختلفی نیز به دست آورده است. آنها می توانند با آموزش پیشرفته ، میهمانان ثروتمند را سرگرم کنند.

"Maiko" یک زن جوان است که در کیوتو تمرین می کند و هدف وی از Geiko است. آنها در جیون هستند. اگر در خیابان سنتی جیون قدم بزنید ، می توانید کسانی را که با کیمونوهای زیبا قدم می زنند ، ببینید.

اجرای Geiko مانند فیلم فوق در ماه آوریل هر سال برگزار می شود. می توانید در آنجا از یک مرحله عالی لذت ببرید.

کابوکی

کابوکی یک نمایشنامه کلاسیک رقص ژاپنی است که از ابتدای قرن هفدهم ادامه دارد. شخصی که کابوکی را خلق کرد ، زن افسانه ای به نام "اوکونی" بود. در آغاز نیز نوازندگان زن بودند. کابوکی فرهنگ نماینده پاپ این دوره بود.

با این حال ، پس از آن ، مجریان زن به دستور دولت که از عملکرد نامشخص مخالف بودند تبعید شدند. به همین دلیل ، از اواسط قرن هفدهم ، کابوکی به یک درام رقص تبدیل شد که فقط مردان در آن بازی می کنند. در میان چنین محدودیت هایی ، مجریان صحنه های زیبایی بی نظیر را ابداع و خلق کردند.

توشیرو کاواتکه ، نویسنده مشهور کابوکی ، در کتاب خود با عنوان "Kabuki: Fusion of Baroque of Arts" توضیح داد: "نه کلاسیک است ، مانند درام یونان باستان ، در حالی که کابوکی باروک ، شبیه به شکسپیر".

قبلاً بارها با Mt.Kawatake مصاحبه کرده ام. تا آن زمان من در کابوکی خوب نبودم. زیرا من مطمئن نبودم که مجریان در صحنه چه چیزی صحبت می کنند. با این حال ، پس از دریافت مشاوره از Mt.Kawatake ، تصمیم گرفتم از زیبایی های کل صحنه لذت ببرم. بعد خیلی از کابوکی لذت بردم.

چرا از درام رقص باروک ژاپنی لذت نمی برید؟

کابوکی عمدتاً در توکیو ، اوزاکا و کیوتو برگزار می شود.

سومو

سومو یک رقابت کشتی است که به طور مستقل در ژاپن توسعه یافته است. کشتی گیران بزرگ سومو با یکدیگر در درون دایره مشخص برخورد می کنند. کشتی گیران سومو یا با بیرون راندن حریف از دایره یا غلت زدن او به زمین ، به پیروزی می رسند.

سومو اغلب در دوران مدرن به عنوان یکی از مسابقات ورزشی شناخته می شود. اما سومو در واقع یک رویداد سنتی است که مبتنی بر شینتو است. در گذشته نیز در جشنواره حرم ها سومو برگزار می شد و به خدایان اختصاص می یافت. اگر به یک زیارتگاه قدیمی در استان بروید ، می توانید مکان هایی برای سومو در حرم پیدا کنید.

حتی اکنون ، کشتی گیران سومو بر اساس شینتو مراسم مختلفی را انجام می دهند. کشتی گیران سومو نه تنها باید قوی باشند بلکه باید رفتارهای خوبی داشته باشند.

طبل ژاپنی

ژاپنی ها مدت هاست از طبل استفاده می کنند. ما در آیین های حرم و در کابوکی و سایر مراحل از طبل های زیادی استفاده کرده ایم. طبل ژاپنی در ذهن شما پژمرده می شود و احساسات شما را محکم تر می کند. قبلاً کاندو (شمشیربازی ژاپنی) بازی می کردم. حتی در کندو ، قبل از شروع تمرین ، ما آیین هایی برای ضربه زدن به طبل ها انجام دادیم و وقتی تمرین را تمام کردیم ، درام را نیز ضرب کردیم.

از نیمه دوم قرن بیستم ، گروه های هنرمندانی که این نمایش های طبل ژاپنی را به طور جدی اجرا می کردند ظاهر شدند و شروع به برگزاری کنسرت در خارج از کشور کردند. اگر آنها به کشور شما آمدند ، لطفاً بروید و ببینید.

 

زندگی سنتی ژاپنی

از اینجا چیزهای سنتی ریشه در زندگی مردم ژاپن را معرفی خواهم کرد. اول از همه ، من توضیح می دهم که هنگام مسافرت به ژاپن ، در هنگام رفت و آمد در اطراف شهر با چه چیزی روبرو می شوید.

چیزهای سنتی در شهرهای ژاپن

سنتو

سنتو یک حمام عمومی به سبک ژاپنی است. چشمه های آب گرم در بخشی وجود دارد ، اما بسیاری از ستنتو آب گرم را جوش می آورند. مکانهای زیادی وجود دارد که یک دودکش برای اگزوز آن نصب شده است. این دودکش مانند نمادی از سنتو است.

در زمان های قدیم گفته می شود كه معابد و زیارتگاه ها حمام های عمومی را برای افراد فقیر برقرار كرده بودند. در دوره ادو (قرن هفدهم - قرن نوزدهم) به منظور جلوگیری از آتش سوزی در ادو (توکیو) ، ایجاد خانواده حمام در خانواده هایی غیر از کلاس ممتاز ممنوع بود. به همین دلیل بسیاری از سنتوها به دنیا آمدند.

حمام کردن برای افراد عادی سرگرم کننده بود. در برخی بزرگ سنتو ، Rakugo ، یک داستان نویس سنتی ژاپنی ، بازی شد. سنتو در دوره ادو بین زن و مرد تقسیم نمی شد ، مشترکاً مشترک بود.

اخیراً از آنجا که بیشتر خانوارها دارای حمام هستند ، تعداد افرادی که از سنتو استفاده می کنند ، به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. با این حال ، برخی از سنتو همچنان به فعالیت خود ادامه می دهد. علاوه بر این ، امکانات بزرگ حمام کردن (Super Sento) که کاربران می توانند از انواع مختلف حمام ها از آن استفاده کنند ، ظاهر شده و رواج بالایی پیدا می کنند.

در زیر Super Sento محبوب در توکیو قرار دارد. علاوه بر این تعداد فوق العاده Sento های دیگری نیز وجود دارد. اگر علاقه مند هستید ، لطفاً قبل از آمدن به ژاپن ، آنها را بررسی کنید.

وب سایت رسمی Oedo Onsen Monogatari در اینجا است

 

ایزاکایا

ایزاکایا یک میخانه به سبک ژاپنی است. نوشیدنیهای الکلی مختلفی در Izakaya ، عمدتاً به خاطر ، shochu ، آبجو ارائه می شود. فهرست غذاها متنوع است.

ایزاکایا در دوره ادو (از قرن هفدهم تا قرن نوزدهم) توسعه یافت و از آن زمان مکانی بود که مردان در آن جمع شده و مست می شدند. با این حال ، در دوران مدرن ، افراد متنوعی از جمله زنان از آن استفاده می کنند. الکل و مواد غذایی از نوع مورد علاقه خانمها نیز تهیه می شود.

بسیاری از ایزاکایا از آنجا که از رستوران ها ، بارها و هتل های مجلل و مانند آنها ارزان تر هستند ، جذاب هستند. وعده غذایی قابل توجهی نیز هست.

اخیراً گردشگران خارج از کشور نیز از ایزاکایا استفاده زیادی می کنند. این یک دلیل محبوب برای لذت بردن از جو مردم ژاپن است.

چیزهای سنتی در زندگی مردم ژاپن

تاتامی

تاتامی ماده کفپوش است که در خانه های ژاپنی مورد استفاده قرار می گیرد. در خانه های سنتی ژاپنی تعداد زیادی اتاق با تعدادی تشک تاتامی مستطیل پوشانده شده است. روی سطح تشک های تاتامی تعداد بیشماری از گیاهان به نام راش (عجله) گره زده می شوند.

فکر می کنم بعضی وقت ها وقتی به خانه ای ژاپنی می روید ، به یک اتاق با تشک تاتامی دعوت می شوید. در چنین حالتی ، لطفاً سعی کنید روی تشک تاتامی دراز بکشید. شاید شما احساس راحتی کنید. در ژاپن مرطوب ، تشک تاتامی بسیار راحت است.

چندی پیش نبود که تشک های تاتامی در خانه های ژاپنی پخش شدند. پیش از این ، بسیاری از خانه ها در ژاپن تخته های چوبی گذاشته بودند. حصیر تاتامی فقط در محلی که فرد کلاس امتیاز در آن قرار دارد ، گذاشته شد. در دوره ادو (از قرن 17th تا قرن 19) بسیاری از تشک های تاتامی گسترش یافتند ، اما در کشاورزان و غیره ، کف زمین یا درخت هنوز آشکار بود.

اخیراً تعداد خانه های به سبک غربی در ژاپن افزایش یافته است و تعداد خانه هایی که تشک های تاتامی را در اتاق می گذارند کوچکتر و کوچکتر می شود. با این حال ، در معابد و ریوکان (هتل به سبک ژاپنی) ، فکر می کنم بارها و بارها تشک های تاتامی را مشاهده خواهید کرد. لطفاً سعی کنید تشک زیبای تاتامی ساخته شده توسط صنعتگران را لمس کنید.

فوزوما

در خانه های سنتی ژاپنی از "Fusuma" برای جدا کردن اتاق ها و اتاق ها استفاده می شد. Fusuma با چسباندن کاغذ یا پارچه در دو طرف یک قاب چوبی ساخته می شود. هنگام ورود و بیرون از اتاق ، Fusuma را به صورت پهلو به سمت جلو می کشیم.

Fusuma به سادگی چسباندن کاغذ یا پارچه است ، بنابراین می توانید به راحتی آن را بشکنید. وقتی کودک بودم ، در اتاق بازی می کردم ، فوزوما را لگد زده و می شکنم ، توسط مادربزرگم گریه کردم. من فکر می کنم که بسیاری از ژاپنی ها هستند که خاطرات مشابهی دارند.

از آنجا که Fusuma عایق صوتی کمی دارد ، مردم ژاپن سابق به راحتی می شنیدند که افراد در اتاق بعدی چه کاری انجام می دهند. پیش از این ، من در هتلی با سبک ژاپنی که از دوره ادو (از قرن 17 تا قرن 19) اداره می شد ، تنها ماندم. حتی در آن زمان تقریباً همه صدای افراد در اتاق بعدی را شنیدم. من شخصاً از این نوع چیزها خوب نیستم.

وقتی به یک معبد بزرگ می روید ، می توانید Fusuma را با تصاویر زیبا روی سطح مشاهده کنید. به نظر می رسد افراد ثروتمند قدیمی از نقاشی های هر Fusuma لذت می بردند. احتمالاً به این معنی است که هیچ کودکی خشن در نزدیکی آن Fusuma وجود نداشته است.

شوجی

Shoji بسیار شبیه Fusuma است. با این حال ، اغلب از Shoji برای جداسازی اتاق از راهرو که در آن نور خارجی نفوذ می کند ، استفاده می شود. Shoji با چسباندن کاغذ ژاپنی روی یک قاب چوبی ساخته شده است. کاغذ ژاپنی بسیار نازک است ، نور خارج کمی کم می شود. با استفاده از Shoji ، اتاق ژاپنی پر از نور خورشید شد و روشن شد. Shoji کمی نور را محافظت می کند ، بنابراین نه یک نور قوی در اتاق بلکه یک نور ملایم درج شده است.

من نظریه یک جامعه شناس آمریکایی را شنیده ام که می گوید "مانع Shoji مانع زنان حرفه ای ژاپنی است." صرف نظر از نحوه ارتقاء زنان ، مردان در پشت شجاعی مشغول تجارت هستند. زنان هرگز نمی توانند به پشت شجاعی بروند. مطمئناً زنان می توانند سایه های مردان را از طریق shoji ببینند ، اما آنها نمی توانند در تصمیم گیری شرکت کنند. من فکر کردم این یک نظریه جالب است. Shoji نازک است ، اما حضور آن عالی است.

فوتون

"ژاپنی ها روی زمین می خوابند ، نه روی تخت." بعضی اوقات چنین صدایی را از خارج از کشور می شنوم. این یک اشتباه نیست ، اما دقیق نیست. ژاپنی ها فوتون را در کف تاتامی قرار می دهند. و روی آن Futon بخوابید.

فوتون دو نوع دارد. یکی این است که فوتون در تاتامی پخش می شود. ما در این مورد دروغ خواهیم گفت. دیگری Futon بیش از ما است. این Futon نرم و گرم است.

اگر در Ryokan (هتل به سبک ژاپنی) اقامت دارید ، می توانید با Futon بخوابید. لطفاً امتحان کنید

در خانه های ژاپنی ، ما تخت را نمی گذاریم و فوتون را فقط در غروب می گذاریم. به این ترتیب ، ما می توانیم در طول روز از اتاق به طور گسترده برای اهداف مختلف استفاده کنیم. اگر در طول روز Futon را خشک کنیم ، می توانیم از رطوبت نیز جلوگیری کنیم. فوتون بسیار مفید است.

با این حال ، در سال های اخیر ، بسیاری از ژاپنی ها به جای فوتون در رختخواب آمده اند. زیرا اتاق تاتامی رو به کاهش است.

من شخصاً فوتون را دوست دارم. من هنوز فوتون را در اتاق تاتامی خوابیده ام ، راحت می خوابید!

فناوری سنتی ژاپنی که هنوز به ارث رسیده است

تعمیر Kintsugi

در ژاپن فن آوری های مختلف سنتی وجود دارد. در میان آنها ، همان چیزی که من به طور خاص می خواهم معرفی کنم ، فناوری به نام Kintsugi است.

با استفاده از فناوری Kitsugi ، می توانیم به قطعات بپیوندیم و حتی در صورت خراب شدن سرامیک ، آنها را به شکل اصلی خود برگردانیم.

این فناوری مدتهاست توسط صنعتگران ماهر واگذار شده است. صنعتگران برای پیوستن قطعات به یکدیگر از لاک استفاده می کنند. لاک نوعی از شیره است و به عنوان چسب عمل می کند. بعد ، آنها پودر طلا را به قسمت وصل شده اعمال می کنند. لطفاً برای جزئیات بیشتر به فیلم فوق مراجعه کنید.

Kintsugi نیز kintsunagi خوانده می شود. آنچه پشت این فناوری است ، روحیه مراسم چای ژاپنی است. در مراسم چای ، ما چیزهایی را که آنها هستند قبول می کنیم. اگر ترک شود ، از مناظر شکسته لذت می بریم.

در صورت شکسته شدن ، مردم مدرن اغلب بلافاصله دور می شوند. در چنین روز مدرن ، Kintsugi روش زندگی زیبای دیگری را برای ما تعریف می کند.

متأسفانه ، شما به راحتی نمی توانید محصولات Kintsugi را خریداری کنید. کیتسوگی کاری است که شما از یک صنعتگر می خواهید هنگام شکستن لیوان لیوان مورد علاقه خود انجام دهد. با این حال ، در طبقه اول "Hotel Kanra Kyoto" در کیوتو ، صنعتگران "kitsugi studio RIUM" را اداره می کنند. برای جزئیات بیشتر به سایت زیر مراجعه کنید. از صفحه بالا به صفحه "lounge & shop" بروید ، با kintsugi روبرو خواهید شد!

>> سایت رسمی هتل Kanra Kyoto در اینجا است

 

شمشیر تاتارا و ژاپن

سرانجام می خواهم تکنیک های سنتی مربوط به شمشیر ژاپنی را معرفی کنم.

تمام شمشیرهای ژاپنی از آهن مخصوص ساخته شده اند. این آهن با روش سنتی فولاد سازی "تاتارا" تولید شده در فیلم فوق تولید می شود.

این فولاد سازی فقط در اوکوزومو واقع در منطقه کوهستانی غرب هونشو از ژانویه تا فوریه هر سال انجام می شود. این کار توسط صنعتگران ماهر ادامه دارد. صنعتگران یک کوره بزرگ با ویسکوزیته می سازند. شن های آهنی را در آنجا قرار داده و آن را با زغال چوب در دمای نسبتاً کم گرم کنید. در این روش آهن بسیار خالص تولید می شود.

برای تولید آهن چهار روز و شب یک بار طول می کشد. صنعتگران ابتدا به خدا دعا می کنند ، پس از آن ، تقریباً بدون اینکه به رختخواب بروند ، آتش را تنظیم می کنند. سرانجام کوره را می شکنند و آهن داغی را که بیرون می آید بیرون می آورند.

من یک بار در صحنه حضور داشته ام. حدود 5 صبح فوریه بود. برف بود. شعله در کوره تسلیم می شود ، انگار که اژدها است وقتی صنعتگران وارد باد می شوند. بخاطر گرمای شدید دچار سوختگی می شدم. صنعتگران چهار روز با شعله های آتش در محل می جنگند. آنها قدرت ذهنی وحشتناکی و قدرت بدنی دارند. وقتی بعداً با آنها مصاحبه کردم ، صورت آنها با سوختگی قرمز بود.

Okuzumo یک روستای کوهستانی زیبا و مرموز است که به مرحله اسطوره های ژاپنی مانند معروف "افسانه Yamata no Orochi" تبدیل شد.

متأسفانه این صنعت فولاد برای عموم آزاد نیست. زیرا تولید آهن نیز یک مراسم مقدس است. با این حال ، در Okuzumo یک موزه ویژه "موزه تاتارا و شمشیر" برای معرفی این فولادسازی وجود دارد. در این موزه ، نمایش هایی از شمشیرهای ژاپنی نیز انجام می شود ، همانطور که در فیلم فوق معرفی شده است.

در حال حاضر ، شمشیرهای ژاپنی همه از آهن تولید شده توسط "تاتارا" Okuzumo استفاده می کنند. زیرا آهن تولید شده در یک کارخانه مدرن نمی تواند شمشیری تیز و سخت بسازد. این "تاتارا" توسط یک بنیاد منافع عمومی اداره می شود که فناوری تولید شمشیر ژاپنی را حفظ می کند. این بنیاد همچنین یک موزه شمشیر ژاپنی در توکیو دارد. اگر واقعاً می خواهید شمشیر ژاپنی را ببینید ، توصیه می کنم به موزه ملی توکیو یا موزه زیر که توسط این بنیاد اداره می شود ، بروید.

>> راهنمای رسمی سفر Okuizumo در اینجا است

وب سایت رسمی موزه شمشیر ژاپن در اینجا است

 

ممنون میشم که تا آخر بخونید

 

درمورد من

بن کوروساوا  من مدتهاست که به عنوان سردبیر ارشد Nihon Keizai Shimbun (NIKKEI) کار کرده ام و در حال حاضر به عنوان یک نویسنده وب مستقل کار می کنم. در NIKKEI ، من سردبیر رسانه ها در مورد فرهنگ ژاپنی بودم. بگذارید چیزهای جالب و جالب بسیاری درباره ژاپن به شما معرفی کنم. لطفا مراجعه کنید این مقاله برای جزئیات بیشتر.

2018-05-28

حق چاپ © Best of Japan ، 2021 کلیه حقوق محفوظ است.